家常猪肚鸡美食制作步骤方法教程

家常猪肚鸡

一道我很喜欢的汤菜。我做的是快捷版的。用的高压锅，其实用砂锅效果更好。鸡腿换成土鸡营养更好，我下次试试。

原料：猪肚儿、鸡腿、冬笋、盐、白胡椒粉、葱、姜、料酒、大料。

做法步骤：

第1步、主要原料。

第2步、冬笋去皮切丝备用。

第3步、猪肚儿（我买的处理好的半成品）切条备用。

第4步、鸡腿剁块儿，焯水洗净备用。

第5步、猪肚儿，冬笋，鸡腿放入高压锅，放葱姜大料，料酒，放水没过原料。

第6步、放入白胡椒粉，盐炖制。

第7步、所有原料炖熟即可。

第8步、家常猪肚鸡。