台州的三门县
地处我国“黄金海岸线”的中段
有着非常绝美的景色
但是除了美景
这里也是有很多诱人美食的
大家要是来到三门
千万记得要去试试~
三门县，隶属于浙江省台州市，地处中国“黄金海岸线”中段三门湾畔，西枕天台山，东邻三门湾，北接宁海县，南界临海市，下面小编给大家分享一下到了三门县要品尝一下的9道地方美食。1、三门望潮
三门望潮是浙江省台州三门的特产。望潮最鲜美的吃法就是用简单的烹饪法，比如清蒸或水煮，将望潮放在沸水里打几个滚，就可捞上蘸着酱油醋食之，味极鲜美，松脆爽口。2、三门跳跳鱼
三门跳跳鱼，学名为弹涂鱼，俗称跳跳鱼，产自浙江中部沿海的三门湾畔。跳鱼肉质鲜美细嫩，爽滑可口，含有丰富的蛋白质和脂肪，因此日本人称其为"海上人参"，特别是冬令时节弹涂鱼肉肥腥轻，故又有"冬天跳鱼赛河鳗"的说法。你若是到了三门，可以尝尝特色菜肴——跳跳鱼烧豆面，还可以尝尝炸跳跳鱼，也别有一番风味。3、三门青蟹
青蟹是三门人餐桌上的家常菜，被蒸得橙黄的青蟹透出诱人的光泽，饱满的蟹肉，蘸上姜丝、酱油、醋调配而成的蘸料，引出了蟹的鲜甜。4、三门糟羹
三门糟羹指咸糟羹，它里有主要有猪肉、青菜、豆腐干、冬笋、蚕豆、香菇、芋头、油泡等配料，海边人喜欢吃海鲜，还可以加入牡蛎肉、虾皮、墨鱼干等，把这些配料切成丁状，尤其是青菜，要剁得很细，很花时间。三门的男女老少，都很爱吃糟羹。5、三门炒豆面
豆面可炒可烫，炒豆面在三门非常有名，是款待来客非常重要的一道菜。青蟹豆面、沙蒜豆面，将豆面和海鲜融合，鲜美筋道。6、麦焦
三门本地方言中叫做麦焦，看似简单，其实很讲究，无论是饼皮、馅料、还是包制，都是有要求的。麦焦的陷儿非常丰富，有十几种菜，完全由自己的口味而定，包一些海鲜、蛏子、虾儿都可以的。7、双麦饼
麦饼可以说是三门的特色传统美食了，饼状满如圆月。最妙的是它有甜咸两种口味，足以满足每一位挑剔的食客。麦饼甜的以糖和芝麻为馅，咸的内放虾皮、葱花、肉丁、香干，或掺以蛋等为馅，甜的清香，咸的鲜美，各有独特风味。预览时标签不可点收录于合集#个上一篇下一篇