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近段时间,由于疫情反复爆发,全国不少地区都有了确诊病例,“屯粮风波”再次沸沸扬扬地袭来,各种耐放的大米、面条、根茎类蔬菜,成为大家争抢的对象,当然了,也包括以保质期超长著称的罐头食品~
大大小小的罐子,跨越了时间和空间的限制,装下了各地各样的美味,而且未开封的状态下保质期又长,又能常温保存不占冰箱空间。在我看来,它不仅是应急储备粮的头号食材,也是餐桌上佐餐佳品。
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不过,也有不少人认为:罐头的保质期那么长,那各种添加剂、防腐剂肯定少不了,吃多了不健康。其实,并不是所有的罐头都是这样的哦~
根据版的国家食品添加剂使用标准(GB-)中规定:水果罐头和水产品罐头是严禁添加防腐剂的。其他的罐头也是有添加剂的限制,比如肉类罐头里的亚硝酸盐。
今天就来跟你分享17种我们从大型商超淘来的罐头、蔬菜,全部都是配料表干净简单、不添加防腐剂那种!
01/清蒸猪肉罐头品名:梅林清蒸猪肉罐头配料表:猪肉、水、洋葱、食用盐、白胡椒、月桂叶参考价:¥39.8/g
保质期:2年
“味道单纯简单的罐头,可以有更大的DIY发挥空间~就是需要开罐器,略显麻烦。”
02/香菇肉酱品名:古龙香菇肉酱配料表:猪肉、黄豆酱、白砂糖、番茄酱、葱头、香菇、淀粉、食用盐、香辛料、味精参考价:¥6.9/g
保质期:3年
“从小吃到大的厦门本地老品牌,最喜欢拿来拌面、拌饭!意外的配料表简单,不过热量略高,kJ/g。”
03/水浸金枪鱼块品名:雄鸡标矿泉水浸金枪鱼块罐头配料表:野生金枪鱼、矿泉水参考价:¥18.9/g
保质期:2年
“家里常备的罐头食品之一,用来做沙拉、三明治、taco都很合适。同一个品牌还有一款油浸金枪鱼,减脂期虽然买水浸金枪鱼热量会低一点,但是油浸金枪鱼真的的口感好太多太多啦~”
对啦,我们刚上架了一款金枪鱼抹酱,今天新品上新有福利,任选新品2件减5元,今天是活动的最后一天,喜欢金枪鱼的友友们不要错过了哦!
04/盐水浸原块金枪鱼罐头品名:凯芙盐水浸原块金枪鱼罐头配料表:金枪鱼、水、食用盐、食用香料参考价:¥21.3/g
保质期:4年
“又一沙拉伴侣,自带咸味二次创作的时候记得少放点调味。里面是大块的金枪鱼,吃起来更满足。”
05/墨西哥风味金枪鱼色拉罐头品名:凯芙墨西哥风味金枪鱼色拉罐头配料表:玉米、金枪鱼、红豆、红辣椒、葵花籽油、水、洋葱、食用盐、食用香料参考价:¥17.9/g
保质期:4年
“墨西哥风味金枪鱼色拉罐头+蔬菜+沙拉酱=2分钟能完成的快手沙拉。还有一款加利福尼亚风味金枪鱼罐头,看个人喜好挑选~”
06/香辣烟熏牡蛎罐头品名:大洋世家香辣烟熏牡蛎罐头配料表:牡蛎、棉籽油、辣椒、食用盐参考价:¥19.8/85g
保质期:3年
“热量有点高,kJ/g,适合偶尔用来犒劳味蕾。”
07/花生面筋品名:金兰花生面筋配料表:面筋、水、花生、白砂糖、酿造酱油、食盐参考价:¥29.8/g
保质期:3年
“下饭神器,有了它,我能多吃2碗饭!热量kJ/g,在同种类型的罐头中不算高~”
08/鲜辣笋丝品名:金兰鲜辣笋丝配料表:笋丝、大豆油、辣椒、白砂糖、芝麻油、食盐参考价:¥29.8/g
保质期:3年
“热量kJ/g,虽然味道很香很好吃,但是不要贪多哦!”
09/甜玉米罐头品名:多蔬甜玉米罐头配料表:甜玉米、水、食用盐参考价:¥13.9/g
保质期:4年
“囤再多也不怕的一种罐头!开罐即食,方便好用~可以用来做沙拉碗、波奇饭、能量碗、佐餐点缀,之前还有买过dole家的袋装玉米粒,不过需要冷藏储存。”
10/芸豆罐头品名:多蔬芸豆罐头配料表:水、红芸豆、食用盐参考价:¥13.9/g
保质期:4.5年
“红芸豆是营养丰富的全谷杂粮之一,但市面上多数是晒干后的,需要先泡发再煮,比较麻烦,可以直接选择这种即食的罐头。”
11/切碎番茄罐头品名:慕意切碎番茄罐头配料表:番茄参考价:¥58.8/2.5kg
保质期:3年
“这个番茄罐头的用法几乎可以完全替代新鲜番茄,适用于各种需要番茄的料理。开罐后5天内要吃完,所以建议选其他小规格的购入。”
12/片菇罐头品名:麦德龙片菇罐头配料表:新鲜蘑菇、水、食用盐、柠檬酸参考价:¥9.5/g
保质期:2年
“价格很实惠的一款蔬菜罐头了,用途也是很广泛,用来炒菜、做蘑菇意面、蘑菇浓汤都可以!”
13/整菇罐头品名:宝石整菇罐头配料表:新鲜蘑菇、水、食用盐、柠檬酸、维生素C参考价:¥29.9/gx4罐
保质期:3年
“性价比很高的蘑菇罐头,蘑菇没有切开,是整朵的,可以更直接看到品质。”
14/德国酸菜品名:冠利酸菜配料表:白甘蓝、胡萝卜、食盐、食用香料参考价:¥16.9/g
保质期:3.5年
“跟普通的酸菜上有很大区别,但吃法一样都很多,可以炖煮、凉拌、制作鲁宾三明治。”
15/腌红椰菜品名:冠利腌红椰菜配料表:红椰菜、食醋、果萄糖浆、葡萄酒醋、白砂糖、食盐参考价:¥23.8/g
保质期:3.5年
“其实就是腌制的紫甘蓝啦,闻起来很香,很下饭下面,做凉拌菜也很合适。”
16/白腐乳品名:广合白腐乳配料表:水、非转基因黄豆、食用盐、食用酒精、芝麻油参考价:¥11.8/g
保质期:1年
“翻遍所有超市、所有货架,我终于找到没有添加各种防腐剂、增味剂的腐乳啦!!!”
17/有机冬笋、冬笋丝品名:麦德龙有机冬笋/冬笋丝配料表:竹笋、水、柠檬酸参考价:¥9.9/g、¥11.4/g
保质期:10个月
“这款冬笋虽然不是罐头,但居然可以在常温下保存,而且不含防腐剂,太适合作为不出门时候的囤货菜了。”
Timereveals,sodoesyourtaste.今天的#飘飘菜市场#就逛到这里,罐头食品虽然很适合囤货,但新鲜蔬菜才是日常生活的主力军,我们之前也有分享过一些关于蔬菜的贮藏保鲜的干货,