又是一年春风摇曳、桃红柳绿好时节。
想找个相对没那么多人的地方放飞一下，那小编安利你宁波慈溪。
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橙小橙橙走天涯说它知名度高？但阿编身边几乎没有人会主动提起它，就连江浙沪目的地攻略也很少带它玩。
说它知名度不高？前年杨梅节甚至请来了周杰伦（据说周董一到酒店就吃了20颗杨梅），央视一次接一次的来，从美食到美景都安利给全中国。
暂时还没有通高铁，让这座小城显得没那么方便抵达，但它也不算远。也得益于交通相对的不便利，让这座城市保留着迷人的、“旧旧”的市井气息。
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NANA酱多次上榜“中国最具幸福感城市（县级）”，走进古街很容易让人想起儿时的故乡，黑瓦灰墙、青藤流水的古村古镇里，原住民们依旧日出而作、日落而息。
不过让小编接连去了好几年不厌烦的主要原因还属许许多的美食。
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文旅慈溪老街上老店卸下木门，蒸汽升腾迎接新一天的开始。早上粢饭油条配羊肉豆浆，下午现做的油饼夹麻糍，一口油香米香，又脆又糯。
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橙小橙橙走天涯图自
BIUBIU准备好另一个胃来塞各色小吃了吗？
年糕饺、红糖焦饼、糟鸡、老鼠糖球、来金团、三北豆酥糖、松花汤圆、冻蒲、漕香干……看到什么吃什么。
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雪梨酱、NANA酱依山靠海，让慈溪一年四季都鲜得出奇。
地处东海之滨，杭州湾南岸。66公里长的海岸线让红膏呛蟹、鲞冻肉、雪里蕻大黄鱼成为舌尖乡愁。
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韦苡珊10余万亩的海涂让禁渔期去也能摆上满满一桌，做法也创新，少见的茄子烧泥螺超级下饭。
渔民们网一兜小杂鱼，简单水焯或是红烧上桌，个头都小小，但嫩得连骨头都能嚼碎。
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BIUBIU应季山村野菜一茬接一茬上市，貌不惊人但一口入魂。
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《中国影像方志》慈溪人尤其爱笋，从冬笋一直吃到春笋、毛笋、野山笋、横边笋等，炖一锅老鸭煲、做一道毛笋鱼鲞烧肉，不同的鲜美交融，一口就美上天。
总而言之，慈溪这个宝地，小编强力推荐你去一次
慈溪人从早上就吃得扎实
觅食活动持续到深夜依旧不停歇
/粢饭油条配咸浆/
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文旅慈溪慈溪人早饭吃的扎实，堪称碳水狂魔。
极受欢迎的粢饭油条配一碗咸豆浆，撑到中午都不饿。
也有人爱用现烤的烧饼卷现炸油条，咀嚼间弥漫开浓郁面香、火香、油香。
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文旅慈溪终结者当属大饼包饭加油条！
图自大众点评用户
每一天都是甜甜的薄脆的梅干菜饼铺一层糯米饭，撒点榨菜增味，再裹上一根油条，胃口大的可以再来点里脊肉、荷包蛋、香肠……壮实的一个拿到手里一时间不知道怎么下嘴。
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央视《味道》但最让小编惊叹的还是羊肉豆浆，有的店甚至还能贴心得问一句肉要肥要瘦。
各色小吃让人平白生出一个胃
时间允许建议去鸣鹤走一圈
/年糕/
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雨神宁波的年糕可以说是鼎鼎大名了。慈溪人的日常也常与年糕打交道。蒸煮煎炸炒泡……各种做法都能找到。荠菜炒年糕、咸菜笋丝炒年糕自是不用多提，小编的挚爱还有这两种：
??鸣鹤古镇上的年糕饺
胖嘟嘟的年糕饺，除了太管饱没啥缺点。每次都是在鸣鹤古镇上体验。
拿一块年糕用手掌压成饼状，之后舀自己喜欢的馅包成个大饺子就完成。
Cureall平平无奇的一家店，平平无奇的食材，却在相互杂糅间转变成舌尖上的美味，给了小编意想之外的惊喜。将年糕包成饺子模样，这种吃法着实少见。Cureall里面包裹的食材可以自选：土豆丝、萝卜干、咸菜、花生、粉丝，包完之后再从饺子的小口处倒入酱汁，别有一番风味。大众点评9.9重点来了！一定要加豆豉！入口多了几分酥脆，一口咬下，面皮的软糯搭配豆豉的香脆，再搭配多种配菜的交融，口感层次极为丰富。/豹纹粽/
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文旅慈溪浓稠得像蛋羹一样，让喝它得先溜边喝掉碗边尚未凝固的部分，之后抄起勺子解决剩下的，口感丝滑，细细咂摸一下也许就能品出肉的香气。
豹纹粽通俗点讲其实就是笋壳粽。晒干的毛笋壳斑斑点点看起来很像豹纹。
慈溪人一般吃甜的，糯米裹上蜜枣、豇豆……吃的时候还会另外蘸白糖，让一整天都甜蜜蜜。
/三北豆酥糖/
宁波的代表茶食之一，主要原料是糖和黄豆粉，用白色的油纸包起来显出它的老派。
入口香甜松脆，但开包时要屏一下呼吸，因为散下来的粉很容易糊脸。
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鸣鹤古镇上的小吃街
图自雪梨酱图方便省事可以像阿球一样去逛鸣鹤的小吃街，虽然是有一点商业化，但还是能找到许多传统小吃。
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BIUBIU比如老鼠糖球，将麦芽糖绕在柱子上，反复拉扯，直到黄澄澄的麦芽糖变成乳白色，取下来放到事先撒上松花粉的案板上，裹入豆沙馅搓成长条状，搓到一定大小后扯断。
扯断时麦芽糖拉丝让它有了个小尾巴，因此被称为老鼠糖球。
麦芽糖的甜+豆沙的甜，松花粉的加入让它不会腻，带着淡淡回味。
做法参考自*慈溪日报
这一条街上连排都是小吃，大可凭眼缘挑选品尝。
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BIUBIU天气转热之后还会有冻蒲（木莲豆腐），淡淡的薄荷味超级清凉。
挑个好天气，去认识一下慈溪吧～
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